В 2001 году Ян Петрович вместе с заслуженным лауреатом большого количества джазовых фестивалей М. Резницким и главным ведущим программы под названием «25 минут джаза», Гольдштейном организовали совместный проект «Президент бэнд». Самые лучшие произведения данного коллектива собраны на компакт-диске под названием «Май в Париже». Даже для тех, кому больше по душе дискография Megadeth, временами не отказываются послушать эти произведения. Душой уникального коллектива и инструментом-солистом современных мелодий стал аккордеон. Ян Петрович является одним из небольшого количества аккордеонистов на планете, кто может исполнять джаз, его импровизации являются не простым заучиванием фраз, а спонтанным всплеском души музыканта. Нью-Йорк. Мельбурн, Москва, Берлин, Вена, Лондон, Киев, Тель-Авив и множество других городов, это те места, где помнят значительный успех маэстро.
К примеру, Выступление Табачника на третьем Московском фестивале под названием «Гармоника душа России» превратилось в настоящий апофеоз вечера. Его живое выступление и исполнение на сцене значительного ряда различных произведений просто заставило замолчать всех тех, кто почему-то считал, что времена маэстро уже прошли. Ян Табачник приехал из столицы Украины по приглашению Мирека Альфреда, который настойчиво упрашивал маэстро встретиться с поклонниками его таланта из Москвы и выступить специально для них. Маэстро предстал перед благодарной публикой в своем самобытном амплуа и с высочайшим профессионализмом продемонстрировал характерную и уникальную только для данного музыканта пластику творческого мастерства. Неповторимая и свободная импровизация, душевная искренность музыкального творчества, глубинность философской мысли вместе с лихим задором и активностью виртуозности исполнения – все это, а также множество других немаловажных факторов выделяют талант и индивидуальность Яна Петровича среди всех других. Выступление Табачника на данном гала-концерте отмечено кроме всего прочего и исполнением некоторых обработок украинских фольклорных песен, а именно «Ничь яка мисячна» и «Вариации на буковинськи тэмы». В значительном успехе появления и игры Яна Табачника никто просто не усомнился.
За все творческие годы Ян Табачник разработал и презентовал своим слушателям большое количество различных музыкальных программ. Он смог выпустить значительное количество грампластинок, видео и аудиозаписей, а совсем недавно вышла в свет «Золотая коллекция», которая включает в себя 11 компакт-дисков с разными тематическими программами, каждой из которых дается свое уникальное наименование и имеет своё музыкальное содержание. С подобным количеством записей в мире могут сравниться с Табачником лишь некоторые мировые имена. Вместе с тем, творческий «багаж» музыканта-аккордеониста составляют специальные авторские сборки композиций «Пьесы специально для аккордеона», две части «Академии аккордеона», а также написанная к кинофильму «Бабий Яр» музыка. В наше время на данном уникальнейшем материале может быть организована целая школа эстрадно джазового творчества и композиторского исполнительского мастерства.
Каждое из вышеупомянутых произведений программ до сих пор актуальны, они несут дух и манеру джазовых особенностей музицирования. В манере исполнения Яна Петровича импровизационный базис естественным путем единится с тембровыми, мелодическими и ритмическими особенностями этнических песенно-танцевальных мелодий самых разнообразных стран мира. Не спроста, завлекая к подобной инструментальной музыке разношерстных слушателей, которые воспитывались на произведениях эстрады для голоса, Табачник часто предлагает пьесы, которые просто преобразуют мелодии известных и популярных композиций («Три Порады! И, Шамо, «Дыки гусы» И. Поклада, «Гуцулка Ксэня» Р. Савицького).
Очень самобытную исполнительскую манеру данных и многих других произведений и композиций отмечает доктор искусствоведения, основатель русского музея гармоники в городе Москва, профессор Альфред Мирек. «Наивысшей похвалой для любо артиста станет услышанный человеческий голос в звуках игры его инструмента». Голос аккордеона Табачника и неимоверный успех множества его гастролей отмечается различными многочисленными отзывами средств информации. Все, кто хоть раз слышал игру Табачника – инструменталиста, музыканта-импровизатора особого типа, считают его наилучшим исполнителем, играющим на аккордеоне в мире. Способность свободной импровизации является редкой и уникальной одаренностью, которая не поддастся многим, поскольку необходимо обладать особым талантом. Именно таким обладает Ян Петрович Табачник.